De 3 lekkerste koffiebonen voor je volautomaat
Het assortiment koffiebonen van CALOR breidt zich steeds verder uit. Want smaken verschillen, daarom bieden wij voor ieder koffieliefhebber wat wils. De CALOR koffiebonen zijn door ons zelf gemelangeerd en worden dagelijks vers gebrand. Daarbij wordt geen gebruik gemaakt van toevoegingen of smaakversterkers. Dit maakt de koffie van CALOR de beste en gezondste keuze. Beleef zelf de beste koffie ervaring en maak je keuze uit ons assortiment CALOR koffiebonen. Aan de hand van het aantal streepjes op de verpakking kun je zien hoe wij de koffie beoordelen.
Verschillende blends
De blends met 3 streepjes zijn heerlijk als zachte milde espresso, maar ook zeer geschikt om ‘gewone’ koffie mee te maken. De blends met 4 streepjes zijn geschikt voor een espresso, koffie en voor melkvarianten. De koffiemelange met 5 streepjes kan voor een pittige espresso en voor melkvarianten heel goed gebruikt worden.
Koffie voor horeca
Voor horeca klanten raden wij aan om bij de espressomachine twee koffiemolens te plaatsen. Op die manier kun je zowel een milde als een sterke koffieboon aanbieden en daardoor je gasten ook meer koffiesoorten aanbieden. Wil je advies over welke koffiebonen geschikt zijn voor jouw horeca zaak? Neem dan contact met ons op.
Koffie voor thuis of op het werk
Heb je een volautomaat? Dan kan je voordelig kennis maken en eindeloos variëren met 3 populaire blends door een proefpakket te bestellen.
De populairste blends van CALOR
CALOR Classico koffiebonen
De absolute topper in ons assortiment is deze “Classico” blend met de beste koffiebonen: de Brasil Yellow Bourbon (40%), Colombia Supremo, Guatemala Antigua en Costa Rica Tarazzu. Deze blend heeft een milde smaak en een prachtige, volle body en is daarom zeer geschikt voor een stevige espresso of een cappuccino vol van smaak.
Kenmerken:
- Medium roast
- 100% arabica
- Geschikt voor alle koffievarianten, met name bij melkvarianten komt deze koffie mooi naar voren
- Herkomst: Brazilië en Kenya
- Intensiteit: Mild en vol
- Smaak: Zoet
- Nuances: Mokka, hazelnoot
CALOR Suave koffiebonen
Zoekt je een koffie die mild en zacht van smaak is, dan is de Suave blend een geschikte keuze.
Deze zachte blend met hoge kwaliteit Arabica koffiebonen uit voornamelijk Guatemala, Uganda en Colombia hebben wij medium roast gebrand.
Door de perfecte balans geeft deze blend elke minuut zijn eigen, karaktervolle smaak prijs. Deze melange is prima geschikt om iedere koffievariant van te maken en kan gedurende de gehele dag en avond worden gedronken.
Kenmerken:
- Medium roast
- 100% arabica
- Uitermate geschikt voor een lungo (gewone koffie) of espresso
- Herkomst: Brazilië, Peru, Colombia en Kenia
- Intensiteit: Mild en zacht
- Smaak: Zoet, fruitig
- Nuances: Citrus, karamel en walnoot
CALOR Brasil Yellow Bourbon koffiebonen
Single-Origin van 100% Arabica koffiebonen met een milde en zoete smaak, met vleugen van mocca en pecannoten.
Geschikt voor alle koffievarianten.
De Yellow Bourbon is perfect in balans en heeft een milde en zoete smaak met vleugen van mocca en pecannoten. Deze eigenschappen zorgen ervoor dat je ‘m de hele dag door wilt drinken. Zeer geschikt als espresso of lungo (gewone koffie).
Kenmerken:
- Medium roast
- 100% arabica
- Single Origin
- Geschikt voor alle koffievarianten
- Herkomst: Brazilië, Cerrado Mineiro
- Hoogte: 800 t/m 1.300 meter
- Intensiteit: Vol & intens
- Smaak: Mokka
- Nuances: Chocolade en hazelnoten
Het brandproces
In de koffiebranderij worden dagelijks koffiebonen gebrand op ambachtelijke wijze. Met de nadruk op dagelijks want dat is hét uitgangspunt van Calor: vers. Vers gebrand en de volgende dag aan huis geleverd met branddatum op de verpakking.
Dit doen we met de slow roast methode, dit is meer roosteren dan branden op ongeveer 200 graden. Zo krijgt elke boon de tijd om zijn karaktervolle smaak en aroma te ontwikkelen.
Versheid & houdbaarheid
Onder vers verstaan wij koffiebonen die tot 8 weken geleden zijn gebrand. De koffiebonen kan je dus 8 weken lang als verse koffie drinken. Na 8 weken noemen wij de koffiebonen niet meer vers. De koffiebonen zijn na 8 weken natuurlijk nog perfect te gebruiken, koffiebonen hebben namelijk een houdbaarheid van 1 jaar na branddatum.
Bewaar je bonen luchtdicht op een koele, droge en donkere plaats.
Fairtrade – Direct trade
De Speciality Coffee’s worden rechtstreeks bij de boeren afgenomen. We weten dus alles over deze koffie’s en over de boeren en de plantages. Op dit moment wordt de Brazil Yellow Bourbon rechtstreeks ingekocht bij de boer (direct trade) waarmee o.a. de Classico wordt gebrand.
Circulair
Om verantwoorde koffie te maken willen wij alle producten zo veel mogelijk hergebruiken. Zo gebruikt een oesterzwamkwekerij uit Deventer de vliesjes die vrij komen tijdens het branden, samen met koffiedrab als grondstof voor het kweken van oesterzwammen en worden de jutezakken, waarin de ongebrande bonen binnenkomen, omgetoverd tot plantenbakjes en big-shoppers bij Trajectum in Zutphen door mensen met een lichte verstandelijke beperking.
Na het branden worden de bonen verpakt in een stijlvolle, matzwarte verpakking mét vershoudventiel en voorzien van branddatum.
✓ Snelle levering ✓ Vers gebrand ✓ €3,95 verzendkosten ✓ Gratis bezorging v.a. €35,-