Wat is slow roast coffee? (simpel uitgelegd — en waarom het voor ons cruciaal is) Je ziet de term slow roast coffee overal opduiken. Maar wat ís het nu precies — en proef je dat verschil echt? Het korte antwoord: slow roast is langzamer en op lagere temperatuur branden, met veel meer controle op wat er in de boon gebeurt. Hierdoor … Lees meer
Verschil tussen goedkope en dure koffiebonen Je loopt een supermarkt binnen en ziet twee zakken koffiebonen naast elkaar. De ene kost zestien euro per kilo, de andere vijfentwintig. Je vraagt je af: is die dure koffie echt zoveel beter, of betaal je vooral voor de verpakking? Wat is nu het verschil tussen goedkope en dure … Lees meer
Koffiemachine op kantoor Een koffiemachine op kantoor is onmisbaar. Of je nu werkt in een klein team of als zzp’er, je wilt elke dag genieten van een heerlijke kop koffie – zonder storingen of onderhoudsproblemen. Maar hoe houd je je koffiemachine schoon en zorg je ervoor dat hij optimaal blijft werken? Goed onderhoud is belangrijk voor die perfecte … Lees meer
Illy koffiebonen Wanneer je denkt aan koffie van hoge kwaliteit, kom je al snel uit bij merken die jarenlang vakmanschap hebben gecombineerd met een doordacht productieproces. Illy koffiebonen zijn daar een perfect voorbeeld van. Bekend om hun consistente kwaliteit en karakteristieke smaak, zijn de Illy Classico koffiebonen met een blend van negen soorten Arabica bonen … Lees meer
Door Hans Verhoek – koffiebrander bij Calor Koffie proeven begint niet met kennis, maar met aandacht Veel mensen denken dat koffie proeven iets is wat je moet leren. Alsof je eerst termen moet kennen of trainingen moet volgen. In werkelijkheid begint koffie proeven niet met kennis, maar met aandacht. Met gewoon even stil te staan … Lees meer
Pistonmachine: Welke pistonmachine moet ik kiezen en waarom? Ben je klaar om je koffie naar een hoger niveau te tillen? Dan is een pistonmachine precies wat je nodig hebt! We schreven al eerder over de Sage Barista Express en hoe deze je espresso-ervaring volledig kan verbeteren. Maar met zoveel merken en modellen kan het lastig … Lees meer
De beste en lekkerste koffiebonen kiezen Je kent het wel. Je neemt een slok koffie en verwacht een rijke, volle smaak, maar in plaats daarvan smaakt het… vlak. Bitter of juist te zuur. Niet de beleving waar je op hoopte. Daarom is het belangrijk om de beste koffiebonen te kiezen voor de perfecte kop koffie. … Lees meer
Als je een echte koffieliefhebber bent, is de Sage Barista Express een apparaat dat je echt in huis wilt hebben. Deze halfautomatische espressomachine biedt een barista-ervaring van topkwaliteit, gewoon bij jou in de keuken. Maar waarom is deze machine zo bijzonder? In deze blog bespreken we de voordelen, kenmerken en welke koffiebonen het beste zijn … Lees meer
French press koffie zetten, hoe werkt dit? Ben je een koffieliefhebber op zoek naar een nieuwe manier om je dagelijkse dosis cafeïne te zetten? Dan is de French press misschien iets voor jou! Met deze eenvoudige maar effectieve methode kun je thuis genieten van de rijke en intense smaak van koffie. Maar hoe werkt het … Lees meer
Wat is een Cocktail Martini Espresso? Ben je klaar om een unieke smaakervaring te beleven? Dan moet je echt een Cocktail Martini Espresso proberen! Deze cocktail is een geniale mix van een klassieke Martini en een krachtige espresso. Met zijn intense aroma en de perfecte balans tussen zoet en bitter, is de Cocktail Martini Espresso … Lees meer
Wat is een Flat White? Ontdek de perfecte combinatie van espresso en melkschuim De flat white wint snel aan populariteit in koffiebars over de hele wereld, maar wat is het nu precies? Deze koffieklassieker komt oorspronkelijk uit Australië en Nieuw-Zeeland en biedt een ideale balans tussen een krachtige espresso en zijdezachte melk. In deze blog … Lees meer
Koffie Koffie: heb je ooit flink geïnvesteerd in een koffiemachine, alleen om vervolgens een kop koffie te krijgen met een vlakke en wat bittere nasmaak? Terwijl je juist die volle, rijke smaak wilt, zoals de verpakking belooft? Steeds meer mensen investeren in volautomatische koffiemachines van merken zoals Jura, Miele, De Longhi en Philips. Voor diegenen … Lees meer
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerste bestelling.
We mailen alleen als we echt iets te melden hebben – een bijzondere koffie, een seizoensspecial of praktische tips voor betere koffie thuis.
