CALOR India Monsooned Malabar koffiebonen

11.0020.75 incl. BTW

(1 klantbeoordeling)

Krachtig, zoet en hartig met tonen van speculaas, karamel en aarde.

Wissen

Categorie: SKU: N/A

Beschrijving

India Monsooned Malabar, Single-Origin van 100% Arabica koffiebonen.

De India Monsooned Malabar is een unieke koffieboon.

Zeer geschikt als espressso, cappuccino maar ook als je van een een stevige kop koffie (lungo) houdt.

Deze Arabica koffieboon dankt zijn unieke volle smaak smaak en lage zuurgraad aan het monsooned proces waarbij de koffiebonen in de moessonwind een speciaal proces ondergaan. Dit proces wordt tegenwoordig nagebootst door de koffie met open luiken in grote pakhuizen te laten “drogen” in de vochtige winden aan de westkust. Om schimmelvorming te voorkomen wordt de koffie dagelijks omgekeerd en wordt na het seizoen dat loopt van juni tot september met de hand geselecteerd op kwaliteit.

De Malabarkust in het zuidwesten van India ligt tussen de Arabische zee en de bergketen West-Ghats. De moerasachtige regio behoort tot het natste deel van India en is naast diverse specerijen uitermate geschikt voor de productie van koffie.

Branding

Medium – light roast

Brandtemperatuur

Piekmoment: 230 ℃

Soort

Single-Origin

Variëteit

Arabica, S-795

Land van herkomst

Zuidwesten van India, Malabarkus

Hoogte

1.000 tot 1.200 meter

Intensiteit

Krachtig & vol

Smaak

Kruidig, zoet en hartig

Nuances

Speculaas, caramel en aarde

Geschikt als

Espresso, cappuccino, lungo

Geschikt voor je

Volautomaat of espressomachine

✓ Snelle levering ✓ Vers gebrand ✓ €4,25 verzendkosten ✓ Gratis bezorging v.a. €39,-

Extra informatie

Gewicht N/B
Inhoud

, ,

1 beoordeling voor CALOR India Monsooned Malabar koffiebonen

  1. Dirk

    Verassend lekkere koffie. Kruidig, met nuances van speculaaskruiden en karamel.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Reactie plaatsen

Dit vind je misschien ook leuk …