Koffie zoals je ’m wilt: vol en rijk van smaak, ambachtelijk gebrand en altijd vers.
Onze bonen zijn droog – dus veilig voor je molen en prettig in gebruik. Geen olie op je bonen, maar een zuivere smaak die elke zetmethode laat schitteren. We branden langzaam, op een duurzame Loring S70 die tot 80% minder gas verbruikt.
Geen bulk. Geen haast. Alleen 100% Arabica – zorgvuldig geselecteerd, kleinschalig gebrand en altijd voorzien van branddatum.
Op zoek naar verse koffiebonen voor thuis of op het werk?
Dan zit je goed bij Calor. Kies uit een compacte selectie ambachtelijk gebrande koffiesmaken – elk met een herkenbaar karakter, afgestemd op jouw zetmethode.
Bestel je vandaag voor 12:00 uur? Dan proef je morgen het verschil.
Ontdek ons assortiment vers gebrande Arabica koffiebonen, afgestemd op jouw smaak en zetmethode.
Bekijk het assortiment
Twijfel je nog? Onze proefpakketten bevatten verschillende soorten. Ontdek welke smaak bij jou past.
Proefpakket bekijken
Onze koffiebonen zijn droog van buiten, zonder olieachtige laag. Goed voor je molen, fijn voor je smaak.
Lees meerWe branden op een Loring S70: een geavanceerde brander die 80% minder gas verbruikt dan traditionele branders.
Dankzij de slow roast methode komt het karakter van elke boon volledig tot zijn recht – met minder impact op het milieu.
Bij Calor branden we koffie zoals het hoort: langzaam, droog en afgestemd op de unieke smaak van elke boon.
Geen bulk, maar karaktervolle koffies – gebrand in kleine batches, vers verpakt met branddatum.
Proef het verschil.
Goede koffie ontstaat niet vanzelf. Bij Calor selecteren we zelf de bonen en stellen we elke blend met zorg samen. We branden dagelijks vers, in kleine hoeveelheden, zodat de koffie altijd op z’n best bij jou aankomt.
Zo houden we de smaak puur, de bonen droog en het verschil merkbaar. Geen massaproductie – maar aandacht, vakmanschap en een kop koffie waar je elke dag op kunt vertrouwen.
"Al tijden onze vaste koffie leverancier. Overheerlijke verse gebrande (droge) koffiebonen met een variatie aan smaken. Goede en snelle levering."
Vers gebrande koffiebonen zijn bonen die recentelijk zijn geroosterd, meestal binnen enkele dagen tot enkele weken voor gebruik. Deze bonen behouden hun smaak, aroma en essentiële oliën beter dan bonen die langere tijd geleden zijn gebrand. Versheid is van cruciaal belang voor het bereiken van een hoogwaardige kop koffie.
Vers gebrande bonen zijn superieur omdat ze nog niet zijn blootgesteld aan zuurstof en vocht, wat de kwaliteit van de koffie aantast na verloop van tijd. Koffiebonen kunnen soms maanden in een magazijn hebben gelegen en dit merk je aan de smaak, het aroma en de frisheid, daardoor krijg je een muffe, vlakke smaak.
Slow roast coffee is een brandproces waarbij koffiebonen langzamer en op lagere temperaturen worden geroosterd dan bij moderne, fabrieksmatige methoden. Dit langzame proces leidt tot een zachter en uitgebalanceerd smaakprofiel, omdat de bonen gelijkmatiger en subtieler worden geroosterd.
Slow roast coffee resulteert in een betere smaakbalans en minder bitterheid, omdat de bonen gelijkmatiger worden geroosterd. Dit biedt de kans om subtielere smaken en aroma's te ontdekken, waardoor de koffie complexer wordt.
Een langere roostertijd kan diepere, rijkere smaken ontwikkelen in de bonen, terwijl kortere roostertijden de helderheid en zuurgraad van de koffie kunnen behouden. De juiste roostertijd hangt af van de bonen en het gewenste smaakprofiel.
Single origin-koffiesoorten met complexe smaakprofielen, zoals Ethiopie Yirgacheffe of Keniaanse koffie, zijn vaak het meest geschikt voor slow roast coffee vanwege hun intrigerende smaken en aroma's.
Het belangrijkste verschil ligt in de roostertijd en -temperatuur. Light roast bonen behouden meer van hun oorspronkelijke smaken en aroma's, terwijl donker gebrande bonen intenser en krachtiger van smaak zijn, met meer geroosterde tonen. Bij Calor branden we daarom altijd medium voor de beste smaak. Daarmee worden de koffiebonen ook niet vet en blijven droog. Wil je een krachtige koffie? Dan branden we 'm dus niet donkerder maar passen de blend aan met andere koffiesoorten.
Verschillende factoren, zoals de herkomst van de bonen, de hoogte waarop ze zijn geteeld, de verwerkingsmethode (nat of droog), en de kwaliteit van de bonen, spelen allemaal een rol in de uiteindelijke smaak van de koffie.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je eerste bestelling.
We mailen alleen als we echt iets te melden hebben – een bijzondere koffie, een seizoensspecial of praktische tips voor betere koffie thuis.
