Classico koffiebonen 100% arabica

Ontdek de verfijning van de CALOR Classico koffiebonen. Deze blend is niet zomaar een mix van de lekkerste koffiebonen; integendeel, het biedt een milde smaak gecombineerd met een prachtige volle body.

Unieke Classico blend

De verfijnde smaak van CLASSICO uit de unieke, 100% Arabica-blend van Calor biedt milde tonen van mokka en hazelnoot, met een zoete nasmaak. Voor de liefhebbers van een kopje koffie met een volle, ronde smaak.

Ten eerste besteden we zorgvuldige aandacht aan de selectie van de koffiebonen voor deze blend. De Brasil Yellow Bourbon voegt namelijk een rijke, nootachtige smaak toe. Daarnaast levert de Colombia Supremo een zoete en fruitige ondertoon. Vervolgens voegt de Guatemala Antigua subtiele kruidige tonen toe, en tenslotte zorgt de Costa Rica Tarazzu voor evenwicht.

Kwaliteit

Bovendien werken we nauw samen met ervaren koffieboeren wereldwijd om de kwaliteit van de bonen te garanderen. Niet alleen plukken we elke boon met de hand, maar we voeren ook een strenge kwaliteitscontrole uit. Alleen de bonen die aan onze hoge normen voldoen, worden geselecteerd.

• 100% Arabica koffiebonen: Puur genieten met de hoogste kwaliteit bonen.
• Oorsprong: Brasil Yellow Bourbon, Colombia Supremo, Guatemala Antigua, en Costa Rica Tarazzu.
• Rijke smaak & volle body: Perfect voor lungo, espresso en cappuccino.
• Duurzaam geteeld: Bonen afkomstig van boeren met duurzame methodes
• Medium roast: Droge koffiebonen, ideaal voor alle koffiemachines.
• Handgeplukt: Zorgvuldig geselecteerd voor de beste kwaliteit en smaak.

Wat de smaak betreft, bereikt de blend een volle smaak door een perfecte balans tussen de verschillende bonen. De zachte aciditeit en subtiele zoetheid gaan hand in hand met een volle body en een romig mondgevoel.

Ideaal voor cappuccino. Lees waarom we Classico aanraden in onze selectie van beste koffiebonen voor cappuccino.

Duurzame teelt

Daar komt nog bij dat we veel waarde hechten aan duurzaamheid en verantwoordelijkheid. We betrekken de koffiebonen van boeren die zich actief inzetten voor het milieu en het welzijn van hun werknemers.

Als je uiteindelijk voor de CALOR Classico blend kiest, ontvang je droge, medium roast Arabica koffiebonen. Deze bonen leveren een volle en zachte smaak zonder de bitterheid die je vaak vindt bij donker gebrande, vettige bonen.

Kortom, of je nu een kenner bent of gewoon van een heerlijke kop koffie wilt genieten, onze Classico blend zal je zeker niet teleurstellen.

Het brandproces

De Classico wordt op de Loring S70 gebrand per batch van 56 kg op 218 graden volgens de slow roast methode. Langzaam en op lagere temperatuur, zodat alle smaken volledig tot ontwikkeling komen. Na het branden koelen we de bonen met lucht, niet met water. Dat behoudt de smaken van de net gebrande koffieboon

Het resultaat: een droge boon met een matte buitenkant. Geen oliefilm, geen residu in je maalwerk. De maling blijft consistent, de extractie stabiel zodat je elke keer opnieuw kunt genieten.

Veelgestelde vragen over de Classico

Hoe smaakt de Classico?
Vol en romig, met tonen van mokka en hazelnoot. Lage zuurgraad, zachte afdronk en geschikt voor dagelijks gebruik.

Is de Classico geschikt voor een volautomaat?
Ja. De Classico is medium gebrand en droog dus ideaal voor volautomaten zoals Jura, Siemens, De’Longhi en Miele.

Is de Classico een blend of single origin?
Een blend van vier 100% Arabica origins: Brasil Yellow Bourbon, Colombia Supremo, Guatemala Antigua en Costa Rica Tarazzu.

Is de Classico geschikt voor cappuccino?
Ja, het is onze meest gekozen boon voor cappuccino. De romige body en zachte zoetheid werken uitstekend samen met melk.