Koffiebonen

Online koffie bonen bestellen

Ben jij iemand die zijn dag niet kan starten zonder die eerste slok koffie? Dan ben je bij Calor Koffie aan het juiste adres. Wij weten namelijk dat alles valt of staat met de kwaliteit van de koffiebonen. Investeer je in een goede koffiemachine? Dan verdien je ook koffiebonen van premium kwaliteit. Daarom kies je bij ons voor 100% arabica. Klinkt chic? Is het ook! Maar geen zorgen, het smaakt ook nog eens geweldig. Zo geniet je niet alleen van een kopje koffie, maar van een volwaardige koffie-ervaring.

Waarom we bij Calor alleen 100% arabica koffiebonen kiezen

Bij Calor houden we het puur: 100% arabica, zonder de robusta-bonen die je bij grote merken zoals Illy, Lavazza, Douwe Egberts en Segafredo vaak tegenkomt. Natuurlijk, robusta is goedkoper en bevat meer cafeïne. Maar het kan ook een bittere smaak geven die niet iedereen kan waarderen. Wij houden het daarom bij arabica, voor een zachtere, gebalanceerde smaak zonder die harde nasmaak. Ons brandproces haalt de natuurlijke aroma’s naar boven, zodat je bij elke slok kunt genieten van de subtiele smaken die arabica te bieden heeft.

Duurzaam genieten: elke slok telt

Bij Calor is niet alleen smaak belangrijk, maar ook de wereld waar die bonen vandaan komen. Al onze koffiebonen zijn duurzaam en fairtrade gecertificeerd, wat betekent dat de boeren een eerlijke prijs krijgen en milieuvriendelijke methoden toepassen. En daar stopt het niet: onze koffie wordt duurzaam gebrand met de high-tech Loring S70 koffiebrander, waarmee we 80% minder gas gebruiken dan traditionele branders. Minder CO₂-uitstoot, meer smaak. Zo ben je met Calor niet alleen lekker bezig, maar ook goed bezig.

Het brandproces: waarom minder gas meer smaak betekent

We gebruiken de Loring S70, een state-of-the-art koffiebrander die revolutionair is op het gebied van energiezuinigheid. Met deze techniek houden we de smaken puur en behouden we de unieke aroma’s van elke koffieboon. Dit is niet alleen goed voor de planeet, maar ook voor je kopje koffie. Minder gasverbruik, meer intensiteit. Daarom smaakt onze koffie niet alleen lekker, maar ook verantwoord.

Waar moet je op letten bij het kopen van koffiebonen?

Koffiebonen kopen klinkt simpel, maar er komt meer bij kijken dan je denkt. Allereerst is de herkomst van belang. Bonen uit Ethiopië hebben vaak een fruitige, lichte smaak, terwijl bonen uit Brazilië juist rijk en chocoladeachtig zijn. Onze bonen zijn met zorg geselecteerd, gebrand en verpakt om de unieke smaakprofielen vast te houden. Dankzij de medium branding behoudt elke boon zijn karakter. En ja, vers gebrande koffiebonen koop je bij Calor voor de optimale beleving.

Vers gebrande koffiebonen bewaren: hoe doe je dat?

Om de kwaliteit van je koffiebonen te behouden, raden we aan om ze binnen zes tot acht weken na branding te gebruiken. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking en zet ze op een koele, donkere plek. Dus niet naast het fornuis of in het zonnetje op het aanrecht, maar bijvoorbeeld in een kast. Want vers is vers en hoe langer je de bonen goed bewaart, hoe langer de smaak optimaal blijft.

De juiste maling en zetmethoden: haal het beste uit jouw bonen

Malen vlak voor gebruik zorgt voor de beste smaak, en de juiste maling hangt af van de zetmethode. Gebruik voor een French press een grove maling voor die volle, rijke smaak, en een fijnere maling voor espresso voor een stevige shot. Elke zetmethode – van espressomachine tot pour-over – haalt andere nuances naar voren. Met onze bonen proef je elke keer iets anders. Niet tevreden met één smaak? Probeer ze allemaal!

Specialty coffee voor de fijnproever

Voor de liefhebbers bieden we ook een selectie aan specialty koffiebonen, rechtstreeks van de plantages en zorgvuldig geselecteerd. Denk aan onze Ethiopische Yirgacheffe-bonen met frisse, fruitige tonen van jasmijn, of de Brazil Yellow Bourbon met een zachte, chocoladeachtige afdronk. Deze bonen hebben een cupping score die je versteld doet staan en bieden een smaakervaring die je nergens anders vindt. Perfect voor wie verder wil gaan dan het gewone kopje koffie.

Waarom zetmethoden écht een verschil maken

Elke zetmethode brengt iets anders naar voren in de koffiebonen. Een French press zorgt bijvoorbeeld voor een diepe, volle smaak doordat de koffie langer in contact staat met het water. Gebruik je een espressomachine? Dan krijg je een geconcentreerde, intense koffie-explosie. Voor een subtiele en heldere kop is de pour-over met een V60 een aanrader – perfect om de smaak van onze single origin bonen goed naar voren te laten komen. Zo kun je met dezelfde bonen meerdere kanten op, afhankelijk van wat je op dat moment zoekt in een kop koffie.

Waarom Calor Koffie jouw ultieme keuze moet zijn

Calor Koffie staat voor kwaliteit, duurzaamheid en een smaakervaring die je elke dag opnieuw wilt beleven. Onze bonen zijn zorgvuldig geselecteerd, gebrand en verpakt om jou de perfecte kop koffie te bezorgen. Door te kiezen voor koffiebonen van Calor kies je voor een bewuste, smaakvolle koffiebeleving. En dat merk je in elke slok. Je steunt de boeren, je helpt de planeet, en je geniet van een kop koffie die nét even meer te bieden heeft.

En wat je vrienden betreft? Die willen natuurlijk ook een slokje. Omdat Calor simpelweg de beste is. Bestel snel jouw favoriete koffiebonen en ontdek het verschil dat echte kwaliteit maakt. Ja, je mag ons later bedanken.