Waarom kiezen voor Arabica koffiebonen?
Arabica koffiebonen staan wereldwijd bekend om hun superieure kwaliteit. Ze bevatten minder cafeïne dan Robusta bonen en bieden een breed scala aan smaken en aroma’s die je in elke kop kunt proeven. De aroma’s variëren van zacht en fruitig tot rijk en chocoladeachtig, afhankelijk van het land van herkomst en het brandproces.Bij Calor gebruiken we een zorgvuldig afgestemd brandproces, waarbij we kiezen voor een droge, lichte tot medium branding. Hierdoor komen aroma’s optimaal naar voren zonder dat de bonen vettig worden. Droge bonen zijn beter voor je koffiemachine en garanderen een consistente maling en optimale extractie van smaak en aroma.Ons brandproces: vakmanschap en duurzaamheid
Bij Calor staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Onze bonen worden gebrand op een energiezuinige Loring-brandermachine die tot 80% minder gas verbruikt dan traditionele branders. Dit brandproces zorgt niet alleen voor minder milieu-impact, maar ook voor een zuivere en gelijkmatige branding van de koffiebonen.Door onze lichte tot medium branding behouden we alle natuurlijke aroma’s en smaken van de koffieboon. Dit resulteert in een koffie die helder, uitgebalanceerd en rijk is aan complexe tonen, geschikt voor elke zetmethode.Single-origin of blend?
Bij Calor bieden we zowel single-origin koffiebonen als unieke blends aan. Single-origin koffiebonen zijn afkomstig uit één specifieke regio en weerspiegelen duidelijk het unieke karakter van hun terroir. Denk hierbij aan onze Ethiopië Yirgacheffe, met bloemige aroma’s en frisse citrustonen, of de India Monsooned Malabar met zijn volle, aardse karakter.Daarnaast hebben we zorgvuldig samengestelde blends, zoals de Classico en Suave. Deze blends zijn perfect uitgebalanceerd om een harmonieus smaakprofiel te bieden dat consistent en betrouwbaar is, of je nu een espresso, cappuccino of een andere zetmethode gebruikt.De perfecte maling en zetmethoden
De manier waarop je koffie maalt en zet, bepaalt in belangrijke mate de uiteindelijke smaak. Bij Calor raden we aan om je koffiebonen vers te malen vlak voordat je koffie zet. Een goede molen zorgt voor een gelijkmatige maling, essentieel voor optimale extractie van smaken en aroma’s.Onze koffiebonen zijn geschikt voor alle gangbare zetmethoden. Of je nu kiest voor een krachtige espresso, een zachte filterkoffie of een volle French Press – met onze koffiebonen haal je altijd de perfecte smaak in huis.Biologisch en fair trade: onze verantwoorde keuze
Hoewel we niet exclusief biologisch gecertificeerd zijn, kiezen we waar mogelijk voor bonen die op duurzame wijze geproduceerd zijn. Onze partners zijn geselecteerd op hun respectvolle omgang met mens en natuur. Fair trade en duurzame landbouwpraktijken zijn daarbij belangrijke criteria, omdat we geloven dat goede koffie eerlijk moet zijn, van plantage tot kop. Zo komt onze Yellow Bourbon bijvoorbeeld van Fazenda Vila Boa, gelegen in Campo das Vertentes, Minas Gerais. Hier, op een hoogte van 1.150 meter, groeien de bonen onder ideale omstandigheden. Het terroir, met rijke latossolo-bodems, gemiddeld 1.250 mm regenval per jaar en een temperatuur van 21 °C, zorgt voor een boon met een verfijnd karakter.Hoe kies je de juiste koffiebonen voor jouw smaak?
Bij Calor weten we dat smaak persoonlijk is. Daarom bieden we proefpakketten aan, waarmee je thuis kunt ontdekken welke koffiebonen het beste passen bij jouw voorkeuren. Of je nu houdt van de subtiele tonen van een lichte branding of juist geniet van de krachtige, rijke smaak van een medium tot donkere branding – er is altijd een Calor koffieboon die perfect aansluit bij jouw smaakprofiel.De kunst van versheid bewaren
Onze koffiebonen worden direct na het branden verpakt in speciale ventielverpakkingen. Dit voorkomt dat zuurstof de bonen aantast en zorgt ervoor dat aroma’s optimaal behouden blijven. Om de versheid thuis zo lang mogelijk te bewaren, raden we aan de koffiebonen koel, droog en donker te bewaren. Vermijd koelkasten of vochtige plekken, zodat de koffie zijn karakter optimaal behoudt.Gezondheid en koffiebonen
Naast smaak en aroma biedt koffie van hoogwaardige Arabica bonen ook potentiële gezondheidsvoordelen. Zo bevatten Arabica koffiebonen veel antioxidanten die kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl. Ook bevatten ze minder cafeïne dan Robusta, waardoor ze vriendelijker zijn voor het lichaam.Calor koffiebonen: authentiek, eerlijk en vol smaak
Bij Calor draait het uiteindelijk om één ding: het leveren van de beste koffiebonen voor de beste koffiebeleving thuis. Onze koffiebonen zijn het resultaat van zorgvuldige selectie, deskundig branden en respect voor duurzaamheid. We geloven niet in loze marketingverhalen, maar in pure kwaliteit die zichzelf bewijst vanaf de eerste slok.Of je nu al een ervaren thuisbarista bent of net begint met het ontdekken van koffiebonen: bij Calor vind je altijd een koffieboon die past bij jouw smaak en zetmethode. Ontdek onze selectie en proef het verschil van echte kwaliteit.Bestel vandaag nog je favoriete koffiebonen
Ben je nieuwsgierig geworden naar onze koffiebonen? Ontdek zelf welke smaken bij jou passen en bestel vandaag nog. Onze bonen worden altijd vers geleverd, direct naar jouw voordeur. Ervaar zelf wat echte koffie kan zijn – ervaar Calor koffiebonen.
