CALOR Ethiopië Yirgacheffe koffiebonen 1000 gr
€24.50 incl. BTW
Ontdek de unieke smaak van de Ethiopië Yirgacheffe koffiebonen, afkomstig uit het hart van Zuid-Ethiopië. Deze bonen, geteeld op hoogtes van 1500-2000 meter, bieden een rijke koffie-ervaring met bloemige en citrusachtige tonen. Medium geroosterd voor een zijdezachte afdronk.
Beschrijving
Ervaar de smaak van CALOR Ethiopië Yirgacheffe koffiebonen! Deze koffiebonen, wereldwijd erkend door koffie-experts, groeien op hoogtes variërend van 1500 tot 2000 meter in de Yirgacheffe-regio van Zuid-Ethiopië. Dit gebied staat bekend om zijn rijke koffiecultuur.
De bonen zijn 100% Arabica en worden verwerkt met behulp van de washed methode. Ze zijn medium geroosterd voor een perfecte balans tussen zuur en bitter. Daardoor krijg je een koffie met subtiele bloemige tonen, hints van citrus en jasmijn, en een zijdezachte afdronk.
Perfect voor verschillende zetmethodes
CALOR Ethiopië Yirgacheffe koffiebonen zijn ideaal voor espresso, lattes, cappuccino’s en filterkoffie. Elke zetmethode biedt een unieke ontdekkingsreis voor je smaakpapillen. Bovendien steun je met elke aankoop de lokale boeren en duurzame landbouwpraktijken. Kies voor kwaliteit, authenticiteit en een onvergetelijke koffie-ervaring met deze Ethiopië Yirgacheffe koffiebonen.
Kenmerken:
- Hoogwaardige Single-Origin: Afkomstig uit de Yirgacheffe-regio in Ethiopië, bekend om zijn rijke koffiecultuur.
- Ideale groeiomstandigheden: Verbouwd op een hoogte van 1500-2000 meter, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor koffieteelt.
- Complex smaakprofiel: Geniet van een breed scala aan smaken, van bloemige tot fruitige noten.
- Medium roast: Perfect geroosterd om de natuurlijke smaken en aroma’s te behouden.
- Duurzaam: Gebrand met 80% minder gas
- Machinevriendelijk: Niet-vette bonen die niet schadelijk zijn voor je koffiemachine.
- 100% Arabica
- Washed methode: Verwerkt met behulp van de washed methode
Aanbevolen zetmethodes:
- Espresso: Perfect voor degenen die van een sterke, geconcentreerde koffie houden. De bloemige en fruitige noten van Yirgacheffe maken een levendige espressoshot.
- Koffie met melk: Het toevoegen van melk balanceert de zuurgraad met romige zoetheid, ideaal voor lattes of cappuccino’s.
- Gewone koffie (lungo): Het zetten als een gewone zwarte koffie laat de heldere en complexe smaken van Yirgacheffe schitteren, zowel in de ochtend als na het diner.
- Filterkoffie: Het gebruik van bijvoorbeeld een Chemex of Hario V60 benadrukt de subtiele smaken en aroma’s.
Ontdek de rijkdom van de Ethiopië Yirgacheffe koffie en geniet van een voortreffelijke ervaring!
M.Faber –
Een boontje waar ik in eerste instantie aan moet wennen, juiste maalgraad zoeken en zo de veelzijdige smaken ontdekt. Smaken zijn zoals omschreven, zeer fris , weinig zuur , maar heb de chocolade tinten er niet in kunnen vinden . Alleen als espresso’s geproefd, al denk ik dat deze voor slowkoffie ook wel erg geschikt is . Vond hem in vergelijking met de andere Calor bonen vrij donker gebrand , maar dat stond ook in de beschrijving. De single origin bonen hebben bij mij de voorkeur boven de blends . Fijn dat er voor ieder genoeg smaak keuze is , gewoon proberen.