Een moment van rust, bewust beleefd

Soms is het juist in de kleinste momenten dat je het grootste verschil maakt. Een kop koffie in de ochtend, terwijl de wereld langzaam op gang komt. Of aan het einde van een volle dag, als alles weer stilvalt. Niet zomaar koffie, maar premium duurzame koffie – met smaak, en met een verhaal.

Je kiest bewust. Niet omdat je moet, maar omdat het klopt. Je wilt weten waar je koffie vandaan komt, hoe hij is gemaakt, en wat jouw keuze betekent. Bij Calor Koffie geloven we dat echte kwaliteit hand in hand gaat met verantwoorde keuzes. Daarom nemen we je mee in het verhaal van onze koffie – van de plantage tot jouw kopje.

Waarom premium en duurzaamheid samengaan

Voor ons begint kwaliteit bij de bron. Bij de mensen die de bonen telen, bij de grond waarin ze groeien, en bij de keuzes die we maken in hoe we met die bonen omgaan. Premium duurzame koffie is geen marketingterm. Het is aandacht. Voor smaak, én voor de wereld waarin we leven.

Elke stap in onze keten – van oogst tot branding – is gekozen met zorg. Want als je écht wilt genieten, moet alles kloppen. De geur, de smaak, en het gevoel dat je de juiste keuze hebt gemaakt.

De herkomst van onze koffie – Meer dan alleen een plaats

Neem bijvoorbeeld onze Brasil Yellow Bourbon. Een koffie die bekend staat om haar zachte, ronde smaak, met een lichte zoetheid en nootachtige ondertonen. Deze bijzondere boon groeit in Minas Gerais, een van de oudste koffieregio’s van Brazilië.

Een federatie met visie

De Yellow Bourbon die wij gebruiken, komt van een bijzondere plek: Fazenda Vila Boa, gelegen in Campo das Vertentes, Minas Gerais. Hier, op een hoogte van 1.150 meter, groeien de bonen onder ideale omstandigheden. Het terroir, met rijke latossolo-bodems, gemiddeld 1.250 mm regenval per jaar en een temperatuur van 21 °C, zorgt voor een boon met een verfijnd karakter.

Van passie tot premium kwaliteit

Fazenda Vila Boa is meer dan een boerderij – het is een visie. Monica Borges de Sousa, afgestudeerd psychologe, besloot haar erfgoed voort te zetten en gaf haar leven aan koffie, nadat ze 90 hectare erfde van haar vader. Sinds 1988 zet zij zich in om met een team van goede mensen iets bijzonders te maken.

Wat begon als familiegrond groeide uit tot een boerderij die bekend staat om haar bijdrage aan zowel de Braziliaanse als internationale markt van specialty coffee. Met een jaarlijkse productie van 10.000 zakken, worden hier bonen geteeld die scoren tussen de 82 en 88+ punten, en wereldwijd worden gewaardeerd.

Duurzame certificeringen & sociale impact

• Rainforest Alliance Certified
• Carbon Positive Farm
• Samenwerking met ICAFE Institute – voor cultuur, kunst en milieu-educatie.

De kunst van slow roast – Minder impact, meer beleving

Zodra de bonen bij ons aankomen, begint het proces waarin wij verschil maken. Wij branden onze koffie volgens het slow roast principe. Langzaam, bij lage temperatuur, zodat smaken zich ontwikkelen zoals ze bedoeld zijn.

• Rijk, gelaagd, zonder dat het bitter wordt.
• De natuurlijke oliën blijven behouden, voor een volle afdronk.
• Elke kop is een ervaring, niet zomaar een gewoonte.

80% minder gas, 100% aandacht

Onze branderij is ingericht op duurzaamheid. Met moderne technieken verbruiken we 80% minder gas dan traditionele branders. We branden in kleine batches, afgestemd op de vraag. Geen overproductie, geen verspilling.

Dit is wat premium duurzame koffie voor ons betekent: aandacht in elke stap. Voor jou, en voor de wereld.

Verpakking zonder overbodigheid

Wat goed is van binnen, moet ook kloppen van buiten. Daarom kiezen we verpakkingen die de bonen beschermen, maar niet belasten:

• Geen onnodige lagen of materialen.
• Labels op gerecycled papier.
• Lichtgewicht, maar stevig – zodat wat telt, overblijft.

Je ziet het misschien niet meteen, maar elke keuze draagt bij.

Wat proef je? Wat beleef je?

Een kop premium duurzame koffie is meer dan alleen smaak. Het is het vertrouwen dat je het goed doet – voor jezelf, voor anderen, voor de planeet. Het is het gevoel van rust, van even stilstaan, wetend dat het klopt.

De Yellow Bourbon proef je als mild, met zachte zoetheid, perfect voor een moment van ontspanning. De India Monsooned Malabar geeft je daarentegen kracht: aards, rijk, voor als je diepte zoekt.

Verantwoord genieten – jouw rol in het geheel

Door te kiezen voor Calor, kies je niet alleen voor smaak, maar voor betekenis. Je ondersteunt boeren die werken met respect voor hun land. Je draagt bij aan een productieproces dat verder denkt dan winst. En je laat zien dat premium geen overdaad hoeft te zijn, maar puurheid.

Je geniet – en dat doe je met zekerheid.

Veelgestelde vragen over premium duurzame koffie

Proef de aandacht. Kies Calor.

Premium duurzame koffie is geen compromis. Het is de luxe van bewust genieten. Van weten dat wat je drinkt, goed is.

Ontdek onze koffiebonen en proef het verschil.