De juiste boon maakt het verschil – en dat proef je

Een volautomatische koffiemachine zet de perfecte kop koffie, maar zonder de juiste koffiebonen haal je er niet het maximale uit. De keuze van de boon bepaalt de smaak, intensiteit en crema van jouw koffie. Maar welke koffiebonen zijn het lekkerst? Waar moet je op letten bij het kiezen van bonen voor je volautomaat? En waarom zijn vers gebrande slow roast bonen beter dan supermarktbonen?

Bij Calor branden we onze koffiebonen volgens de slow roast methode, waardoor ze hun volle aroma en rijke smaak behouden. In dit artikel ontdek je welke bonen het beste werken in jouw volautomaat en hoe je de lekkerste koffie zet.

WAT MAAKT KOFFIEBONEN GESCHIKT VOOR EEN VOLAUTOMAAT?

Niet alle koffiebonen zijn geschikt voor een volautomatische koffiemachine. De maalschijven in de molen van je machine zijn gevoelig voor olie en vetten die in sommige bonen aanwezig zijn. Kies daarom altijd voor:

• Droge koffiebonen – Overtollige oliën verstoppen de maalschijven en beïnvloeden de smaak.
• Medium roast bonen – Te donker gebrande bonen zijn vetter en maken je machine sneller vuil.
• Vers gebrande bonen – Bonen die kort geleden zijn gebrand, hebben een intensere smaak en aroma.

Kies je de verkeerde bonen, dan kan je machine sneller verstopt raken en zal de smaak tegenvallen. De juiste bonen zorgen voor een stabiele maling, een volle crema en een uitgebalanceerde smaak.

DE BESTE KOFFIEBONEN VOOR JOUW VOLAUTOMAAT

Voor een zachte, ronde smaak:

Houd je van een milde, gebalanceerde koffie zonder overheersende bitterheid? Dan zijn deze koffiebonen ideaal. Ze zorgen voor een soepele en toegankelijke smaakbeleving, perfect voor wie op zoek is naar een verfijnde en harmonieuze koffie-ervaring.

• Calor Suave – Deze zachte en uitgebalanceerde blend biedt een lichtzoete smaak met subtiele tonen van caramel en citrus. Dankzij de milde branding en verfijnde samenstelling is deze boon perfect voor een ronde en toegankelijke lungo of espresso.
• Brasil Yellow Bourbon – Een single estate koffieboon met een romige body, een zachte nootachtige smaak en een lage zuurgraad. Ideaal voor liefhebbers van een subtiele, milde koffie met een mooie balans.

Voor een volle en krachtige espresso:

Ben je op zoek naar een intense en krachtige koffie met een diepe smaak en een stevige body? Dan zijn deze bonen een uitstekende keuze. Ze zorgen voor een rijke espresso met een volle crema en een lange, krachtige afdronk.

• Calor Black Blend – Een medium-donker gebrande blend met een volle, krachtige smaak en een intense afdronk. Perfect voor wie houdt van een espresso met een stevige body en een subtiele hint van chocolade.
• India Monsooned Malabar – Deze unieke, kruidige koffieboon heeft een uitgesproken aardse smaak met tonen van cacao en specerijen. De volle body en lage zuurgraad maken deze boon ideaal voor een intense espresso met een lange, romige afdronk.

Voor cappuccino en melkspecialiteiten:

Licht zoete, volle koffiebonen passen het beste bij melkspecialiteiten zoals cappuccino of latte macchiato. Ze zorgen ervoor dat de koffiesmaak mooi in balans blijft met de romigheid van de melk, zonder dat de smaak verloren gaat.

• Calor Classico – Deze blend van Braziliaanse en Colombiaanse bonen heeft een milde, volle smaak met tonen van chocolade en hazelnoot. De ronde body en uitgebalanceerde smaak maken deze boon perfect voor cappuccino’s en andere melkspecialiteiten.
• Ethiopië Yirgacheffe – Een verfijnde single origin koffie met een licht fruitig karakter en een subtiele bloemige afdronk. De delicate smaaktonen komen prachtig tot hun recht in combinatie met melk, waardoor deze boon ideaal is voor een cappuccino met een zachte, aromatische twist.

Welke smaak je ook zoekt, met deze zorgvuldig geselecteerde koffiebonen haal je het maximale uit je volautomaat en geniet je elke dag van de perfecte kop koffie.

WAAROM VERS GEBRANDE KOFFIEBONEN BETER ZIJN DAN SUPERMARKT KOFFIE?

Veel koffiebonen uit de supermarkt zijn maanden oud tegen de tijd dat ze in je machine belanden. Hierdoor hebben ze aan smaak verloren en proef je minder aroma’s. Vers gebrande koffiebonen hebben een intensere smaak, een vollere body en zorgen voor een rijkere crema.

Bij Calor branden we onze koffiebonen dagelijks vers op de slow roast methode. Dit betekent dat de bonen langzaam en op een lagere temperatuur worden gebrand, waardoor de smaak zich optimaal ontwikkelt. Het resultaat? Een koffie met diepte, complexiteit en een perfecte balans tussen bitter, zoet en zuur.

WELKE KOFFIEBONEN MOET IK KIEZEN?

De lekkerste koffiebonen hangen af van jouw smaakvoorkeur en het type koffie dat je het liefst drinkt. Houd je van een krachtige espresso, een milde lungo of een romige cappuccino? Kies de bonen die passen bij jouw favoriete zetwijze en geniet van een perfect gebalanceerde kop koffie uit je volautomaat.

Koffiebonen proefpakket

Je herkent het vast. Je hebt zin in een écht goede kop koffie, maar welke boon kies je? Misschien is een koffiebonen proefpakket een goed idee. De ene koffie is krachtig en kruidig, de andere juist vol en romig. En dan heb je nog blends, single origins en verschillende brandingstechnieken.

Misschien weet je nog die ene keer dat je een kop koffie dronk die perfect in balans was – de geur, de smaak, de afdronk. Dat wil je elke dag opnieuw ervaren. Maar hoe vind je de boon die precies bij jou past? Denk aan een koffiebonen proefpakket om verschillende smaken te testen.

Met ons koffiebonen proefpakket kies je niet in het wilde weg, maar proef je bewust jouw perfecte match. Je ontvangt een selectie van onze meest geliefde koffiebonen, vers gebrand en met zorg samengesteld. Zo kun je thuis ontdekken welke koffie het beste bij jouw smaak en zetmethode past.

Winkel nu